Tutorial 1: Lempeng Moden

A.S.A.L.A.M.U.A.L.A.I.K.U.M

 ok hari ini saya akan mulakan tutorial pertama iaitu lempeng! haha semua orang kata lempeng ni paling mudah nak buat, tapi kalau kita tak tahu buat macamana nak senang.takpe! AD akan tolong awak. Ok lempeng asal hanya tepung gandum,garam dan air je, kalau kampung punye lagi best guna kelapa muda.

untuk lempeng moden ni kenapa die moden?haha sebab tambah telur je..wee :D
alang - alang ada lebih sambal ikan bilis mak ni, boleh la buat lempeng moden ni. Tanpa belengah lagi jom tengok:


bahan-bahan:
4 cawan tepung gandum
4 cawan air
1 biji telur ayam
1 1/2 sudu besar gula
1 sudu besar garam halus

cara-caranya: 
1. Tepung gandum dicampurkan dengan gula dan garam.
2. Kemudian, campurkan air sikit demi sedikit sehingga tepung sebati.
3. Masukkan telur ayam dan gaulkan sehingga ia sebati ke atas semua bahan seperti gambar             di bawah.

4.pastu, panaskan minyak kat kuali xlekat minyak.AD xde guna kuali kecik je.  masukan sesenduk bancuhan tepung dan ratakan secara membulat. 

lempeng ini sedap dimakan dengan sambal ikan bilis, kuah kari dan susu. lempeng ini cantik terbentuk sebab pengunaan telur. hah kalau nak bagi mak mertua boleh la buat kompem cantik.mak mertua puji :d